El restaurante Brunapoli realizó una muestra de sus clases de pizza a expertos y amantes de la gastronomía.
El chef Raffaele Medaglia, pizzaiolo de Nápoles, mostró cómo se hace una verdadera pizza napolitana incorporando sus secretos, y explicando cuáles son las técnicas y factores que hacen la pizza napolitana única y diferente de todas las demás. Las clases al público iniciarán a partir del 5 de octubre.
